物産展、いただき物など美味しいものがいっぱいです食べることが大好きです


by wanwanms

大分〈王将椎茸〉の乾しいたけ(どんこ)

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お節用にと、生産地・栽培者限定のどんこしいたけをいただきました
生産者の写真入です
しいたけの美味しい戻し方は、5℃の水に入れて冷蔵庫で24時間かけること
そうすればうま味を引き出すことが出来るそうです
美味しいものを食べるには、時間がかかるのね~
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by wanwanms | 2006-12-30 10:51 | いただきもの